Ш

Шампура
вертел, прут для жарки мяса и других продуктов над огнем.

Шаньги
пироги, похожие на ватрушки, где вместо творога используют "намазку" из картофеля и др. Особенно были популярны в Сибири.

Шейкер
специальный закрывающийся стакан для взбивания коктейлей.

Шептала
сушеные абрикосы или персики с косточкой.

Шиитаке
японский древесный гриб.

Шпинат
листовое овощное растение без запаха и со слабо выраженным вкусом.