яйцо 1 шт
сахар 100 г
шоколад 50 г
сливочное масло 10-20 г
мука пшеничная 100 г
сахарная пудра
Праздничная выпечка
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Печенье "Шоколадные трещинки"
Время приготовления: 40 мин.
Национальная кухня: Африканская
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
Во время выпечки этого печенья аромат просто потрясающий по квартире разносится, что, конечно же, помогает создать праздничное настроение!
- Взбить яйцо с 75 граммами сахара.
- Растопить шоколад со сливочным маслом.
- Добавить теплый шоколад в яичную смесь. Аккуратно, но тщательно размешать и всыпать, помешивая, 100 грамм муки.
- Выкладывать чайной ложкой готовое тесто сначала в тарелку с сахаром, затем - с сахарной пудрой, помогая еще одной ложкой.
- Обвалять в сахаре и пудре, скатать шарики и положить на противень с пекарской бумагой.
- Выпекать около 15-20 минут при 180°С. Печенье увеличится в размере, поверхность потрескается.
Об авторе печенья «Шоколадные трещинки»
Участница конкурса под ником Serenkaja из г. Гродно называет себя человеком очень увлекающимся. И одно из увлечений – кулинария. Кроме того она очень любит фотографироватьКомментарии
24.01.2010 | 00:53 [Сашка]
Как красиво!! Умничка!
25.01.2010 | 09:02 [Mjuslja]
фотография - просто супер!!! прям как в сказке. Чувствуется рождественское настроение.
26.01.2010 | 23:27 [Оля serenkaja]
спасибо за теплые слова!
19.02.2010 | 10:11 [Маришка]
Все смотрю я на это печенье. такое оно красиво. Я думаю, что именно это рецепт должен победить!