Способ приготовления

Во время выпечки этого печенья аромат просто потрясающий по квартире разносится, что, конечно же, помогает создать праздничное настроение!

1. Взбить яйцо с  75 граммами сахара.
2. Растопить шоколад со сливочным маслом.
3. Добавить теплый шоколад в яичную смесь. Аккуратно, но тщательно размешать и всыпать, помешивая, 100 грамм муки.
4. Выкладывать чайной ложкой готовое тесто сначала в тарелку с сахаром, затем - с сахарной пудрой, помогая еще одной ложкой.
5. Обвалять в сахаре и пудре, скатать шарики и положить на противень с пекарской бумагой.
6. Выпекать около 15-20 минут при 180°С. Печенье увеличится в размере, поверхность потрескается.

 

Об авторе печенья «Шоколадные трещинки»

Участница конкурса под ником Serenkaja из г. Гродно называет себя человеком очень увлекающимся. И одно из увлечений – кулинария. Кроме того она очень любит фотографировать