мука пшеничная 175 г
сливочное масло 225 г
крахмал 50 г
какао-порошок 50 г
изюм 50 г
сахарная пудра 100 г
ванильная эссенция 1 ч.ложка
шоколадная крошка 50 г
соль 0,5 ч.ложка
Праздничная выпечка
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Печенье "По-американски"
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
На вкус просто потрясное!!!! Оно получается именно таким, какого у нас не купишь...
- Растереть масло с сахарной пудрой. Добавить 150 г муки, крахмал, соль.
- Массу вымешать и разделить на 2 части.
- В одну часть массы добавить дополнительно изюм и 25 г муки, во вторую – какао-порошок и шоколадную крошку.
- Скатать из теста шарики, разложить их на смазанный противень, распластать вилкой.
- Выпекать 20 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
- Остудить в течение 10 минут на противне.
Об авторе печенья «По-американски».
Участница конкура, подписавшаяся ником MixSasha, из города Гродно. Кулинария для неё не просто хобби, а серьёзное увлечение.
Комментарии
25.01.2010 | 08:59 [VikKvik]
печенье с шоколадной крошкой - самое вкусное, что пробовала в жизни!!!
26.01.2010 | 17:41 мммм! [serenkaja]
Почитала внимательно - так просто! И сразу печенюшек захотелось!
19.02.2010 | 10:07 [Miranda]
а я как раз вчера такое готовила!!! Это мое самое любимое)))