|
Мука
- 1
Булочки из отрубей
Булочки из отрубей
мука пшеничная «Столичная мельница» 800 г
изюм 400 г
концентрат яблочного сока 500 г
концентрат апельсинового сока 120 г
проросшие пшеничные зерна 250 г
отруби пищевые пшеничные или ржаные 1,5 кг
питьевая сода 1,5 ч. ложки
измельченные орехи 250 г
молотая корица 1 ч. ложка
нежирная пахта 1,5 л
белок яйца 2 шт
нежирное молоко в порошке 120 г
маргарин или масло 2 ст. ложки
растительное масло
- 2
Булочки заварные с сыром
Булочки заварные с сыром
мука пшеничная "Столичная мельница" 0,5 стакана молоко 1,5 стакана
сливочное масло 2 ст. ложки
сыр твердый тертый 100 г
яйцо 2 шт
перец черный молотый
соль
- 3
Блины яблочные
Блины яблочные
мука пшеничная "Столичная мельница" 4 стакана
яблоки 5 - 6 шт
молоко 2 стакана
сливки 33%-й жирности 150 г
масло сливочное 100 г
дрожжи 15 г
яйцо 3 - 4 шт
цедра лимонная 1 ст. ложка
- 4
Блины сырные
Блины сырные
мука пшеничная "Столичная мельница" 2,5 стакана
яйцо 5 шт
сахар 100 г
масло 20 г
молоко 3 стакана
соль 0,75 ч. ложки
сыр 300 г
- 5
Блины с грибами
Блины с грибами
мука пшеничная "Столичная мельница" 200 г
молоко 500 г
сахар 15 г
соль по вкусу
яйцо для теста 1 шт, для фарша - 1 шт
грибы свежие 200 г
лук репчатый 60 г
масло топленое для обжаривания 50 г
хлебные крошки 20 г
перец
- 6
Блины красные
Блины красные
мука пшеничная "Столичная мельница" 550 г
молоко топленое 800 г
яйцо 4 шт
соль 1 ч. ложка
сахар 2 ч. ложки
дрожжи прессованные 20 г
масло растительное 30 г
- 7
Блины "Молочные"
Блины "Молочные"
мука пшеничная "Столичная мельница" 3 стакана
желтки яичные 10 шт
молоко 3 стакана
сахар 2 ст. ложки
масло сливочное 1 ст. ложка
соль по вкусу
масло растительное
- 8
Блины "Гурьевские"
Блины "Гурьевские"
мука пшеничная "Столичная мельница" 2 стакана
желтки яичные 5 шт
масло сливочное 2 ст. ложки
кефир 2,5 стакана
соль по вкусу
сахар по вкусу
масло растительное
- 9
Блинчики пикантные с отрубями
Блинчики пикантные с отрубями
мука пшеничная «Столичная мельница» 0,75 стакана
отруби пищевые пшеничные «Столичная мельница» 0,25 стакана
молоко 1 стакан
яйцо 2 шт
смеси специй 2 ч. ложки
корица 0,25 ч. ложки
сахар 3 ч. ложки
растительное масло 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста 0,25 ч. ложки
Соус:
сметана 1 стакан
мед 2 ст. ложки
смесь специй 0,5 ч. ложки
- 10
Блинчики на простокваше
Блинчики на простокваше
мука пшеничная "Столичная мельница" 400 г
простокваша 6 стаканов
яйцо 6 шт
сахар 0,5 стакана
масло растительное
- 11
Абрикосовые булочки с отрубями к завтраку
Абрикосовые булочки с отрубями к завтраку
мука пшеничная «Столичная мельница» 225 г
отруби пищевые пшеничные или ржаные «Столичная мельница» 50 г
пищевая сода 0,5 ч. ложки
сахарный светло-коричневый сироп 2 ст. ложки
курага 115 г
маргарин 2 ст. ложки
йогурт без добавок 2/3 стакана
молоко 200 мл
- 12
Ягодный пирог
Ягодный пирог
мука пшеничная «Столичная мельница» 200 мг
яйцо 1 шт
сахар 100 мг
сливочное масло 150 г
кефир 100 мл
разрыхлитель 1 ч. ложка
ванилин 1 ч. Ложка
Начинка:
ягоды (черника, смородина, малина, вишня) 400 мл
сахар 50-70 г
- 13
Елочка из кексов
Елочка из кексов
мука «Столичная мельница» 2,5 стакана
растительное масло 200 мл
яйцо 3 шт
сахар 250 г
разрыхлитель 1 пакетик
соль
растительные сливки 500 мл - для крема
|
|