мука пшеничная «Столичная мельница» 400 г
сливочное масло 250 г
сахар 200 г
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель 1 ч. ложка
Мука
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Пирожное "Сливочная сказка"
Количество порций: 50
Время приготовления: 120 мин.
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
1.Растопить сливочное масло на слабом огне и дать ему немного подрумяниться. Охладить и взбить до образования пены, медленно подсыпая сахарный песок и ванильный сахар. Взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
2.Смешать муку с разрыхлителем и добавить в масляную смесь.
3.Придать тесту форму шара, завернуть в пленку и охладить в течение часа. Скатать из теста валики диаметром 3 см и разрезать их на части по 0,5 см. Выложить на противень, застеленный бумагой и выпекать 12-15 минут при температуре 175°С. Края горячих пирожных обвалять в сахаре или сахарной пудре.
Эта конференция не содержит сообщений.