мука пшеничная "Столичная мельница" 2 стакана
сахар 0,5 стакана
маргарин 150 г
соль 0,5 ч. ложки
сода пищевая 0,5 ч. ложки
Начинка:
творог 300 г
яйцо 2 шт
сахар 2 ст. ложки
финики 200 г
2.Финики замочить в воде до набухания, воду слить, удалить косточки из фиников, а мякоть соединить с творогом.
3.Маргарин соединить с сахаром, солью, добавить муку и соду и растереть до образования крошки.
4.2/3 полученной крошки выложить в форму, смазанную маслом. Сверху выложить начинку и посыпать оставшейся крошкой.
5.Выпекать 40 минут. Затем охладить, нарезать на порции и подать.