мука "Столичная мельница" 750 г
маргарин 375 г
соль
яйцо 1 шт
свинина 400 г
телятина или говядина 400 г
чеснок растертый 2 зубчика
лук репчатый 1 головка
коньяк 1 рюмка
зелень петрушки рубленая
перец
Мука
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Пирожки с мясом
Время приготовления: 120 мин.
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
1.Из муки, маргарина, яйца и соли замесите тесто и выдержите 2 часа в холодильнике.2.Мясо и лук пропустите через мясорубку, приправьте по вкусу, добавьте петрушку и коньяк. Размешайте.
3.Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружки, уложите на них фарш и сформуйте пирожки.
4.Уложите пирожки на противень и испеките в духовке.
Эта конференция не содержит сообщений.