мука "Столичная мельница" 4 ст. ложки
печень 300 г
лук репчатый 2 головки
огурец соленый 1 шт
майонез 2 ст. ложки
масло растительное 4 ст. ложки
листья зеленого салата
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Время приготовления: 30 мин.
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Салаты
Способ приготовления
1. Печень нарезать соломкой, посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить на части масла до готовности.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Огурец нарезать соломкой.
3. Подготовленные продукты выложить слоями на листья зеленого салата.
4. Заправить майонезом. Оформить зеленью.