мука "Столичная мельница" 1 ч. ложка
белый хлеб 4 ломтика
сливочное масло 50 г
печеночный паштет
грибы 100 г
сметана 2 ст. ложки
сыр 100 г
соль и перец по вкусу
Закуски
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Бутерброды "Сугроб"
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Закуски
Способ приготовления
1.Ломтики хлеба намазать тонким слоем масла и толстым слоем паштета.
2.Грибы (шампиньоны подойдут вполне) мелко нарезать, обжарить и добавить муку, сметану, соль и перец.
3. Дальше как в жюльене: перемешать, подержать на слабом огне до густоты. На хлеб горкой выложить грибы, посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке.
Эта конференция не содержит сообщений.