мука "Столичная мельница" 1 ст. ложка
сыр твердый 500 г
творог обезжиренный 150 г
курица (филе верное) 150 г
зелень укропа мелко рубленная 2 ст. ложки
перец сладкий красный 1 стручок
соевый соус 2 ч. ложки
Закуски
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Рулет из сыра
Время приготовления: 30 мин.
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Закуски
Способ приготовления
1. Сыр заверните в марлю и опустите в кипящую воду на 3–5 минут. Размягченный сыр положите на доску, присыпанную мукой, и быстро раскатайте в пласт.
2. Перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нашинкуйте очень тонкой соломкой. Куриное филе нарежьте тонкими брусочками, перемешайте с творогом и перцем, добавьте укроп и соевый соус.
3. Подготовленную начинку разложите равномерно на пласт сыра, сверните рулетом. Рулет заверните в пищевую фольгу и поставьте на 1 час в холодильник.
4. При подаче нарежьте ломтиками.
Эта конференция не содержит сообщений.