мука «Столичная мельница»
яйцо 4 шт
соль
немного зелени
Салат:
шампиньоны
огурец свежий
спаржа (корейские салаты)
лук
петрушка
чеснок
оливковое масло
1. Смешать яйца, муку, соль, и зелень.
2. Смесь перелить в пластиковую бутылку, закрыть крышкой, в которой предварительно сделать дырочку.
3. На разогретую сковороду выливать тесто тонкой струйкой в произвольном рисунке. Запекать с одной стороны. Укладывать стопочкой.
4. Сделать салат: свежий огурец и обжаренные шампиньоны нарезать соломкой, спаржу разделить на волокна, лук и петрушку порезать; заправить оливковым маслом с чесноком.
5. Салат аккуратно выложить на ажурный блинчик и завернуть.