Способ приготовления

1. Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон.

2. Смешать натертый сыр, яйца, майонез, соль и муку (сколько возьмет), чтобы получилось довольно густое тесто.

3.Обмакивать мясо в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.