мука пшеничная "Столичная мельница" 450 г
яйцо 7 шт
сливочное масло 100 г
мед 300 г
соль по вкусу
сливочное масло 200 г
свиной жир 100 г
Русская
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Пирожное медовое
Время приготовления: 45 мин.
Национальная кухня: Русская
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
1.В пшеничную муку положить сливочное масло (перед этим его нужно растопить) и взбить вместе с яйцами, по вкусу добавить соль. Должна получиться однородная масса средней густоты. Затем приготовленное тесто раскатать нетолстым (5-7 см) жгутом и разрезать на тонкие (1-1.5 см) кусочки.
2.Жарить эти кусочки в топленом масле с добавлением небольшого количества смальца до получения светло-соломенного цвета. После обжаренные порции положить в разогретый на слабом огне мед, и осторожно перемешать.
3.Подавать на тарелках смазанных жиром.
Эта конференция не содержит сообщений.