мука "Столичная мельница" 1 ч.ложка
белый хлеб 4 ломтика
сливочное масло 50г
печеночный паштет
грибы 100г
сметана 2 ст. ложки
сыр 100г
соль и перец по вкусу
Новый год
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Бутерброды "Сугроб"
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Закуски
Способ приготовления
1.Ломтики хлеба намазываем тонким слоем масла и толстым слоем паштета.
2.Грибы (шампиньоны подойдут вполне) мелко режем, обжариваем и добавляем муку, сметану, соль и перец.
3. Дальше как в жюльене: перемешали, подержали на слабом огне до густоты. На хлеб горкой выкладываем грибы, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке.
Эта конференция не содержит сообщений.