пшеничная мука "Столичная Мельница" 375 г
сухие дрожжи 7 г (или 42 г свежих)
соль 1 ч.ложка
сахар 1 ч.ложка
теплая вода 250 мл
тертый сыр 200 г
яйцо (желток) 1 шт
молоко 1 ст.ложка
белок яичный 2 шт
сахар 20 г
ванилин 1 г
лимонная кислота 1 г соус:
мука пшеничная «Столичная мельница» 3 г
молоко 150 г
яичный желток 1 шт
сахар 20 г
сахарная пудра 5 г
мука пшеничная «Столичная мельница» 200 г
сливочное масло или маргарин 125 г
сахарный песок 100 г
яйцо 4 шт
разрыхлитель1 пакетик
порошок какао 5 ч. ложек
ром 1 ч. ложка Начинка:
мандарины 2 банки по 312 г
кефир 500 мл
сахарный песок 100 г
желатин 20 г
сливки 200 мл
мука пшеничная «Столичная мельница» 300 г
молоко теплое 100 мл
сахар для теста 1 ст. ложка и для начинки 150 г
яйцо для теста 1 шт и для начинки 3 шт
дрожжи быстродействующие 1/2 пачки
масло сливочное 2 ст. ложки
соль
абрикосы консервированные 1 банка (850 мл)
малина 400 г
ванильный сахар1 пакетик
творог обезжиренный 200 г
сливки 400 мл
орехи грецкие рубленые 100 г
желе для заливки торта 1 пакетик
