для теста:
сметана 100 г
яйцо 1 шт
молоко 100-150 г
сахар 1 ст. ложка
мука “Столичная мельница” 2/3 стакана
щепотка соли
виды начинки:
тертый или плавленый сыр 1-2 ст. ложки
мелко нарезанная ветчина
брынза
соленая рыба
икра
сгущенное молоко
творожная масса
мед
джем
варенье