Булочки из отрубей
мука пшеничная «Столичная мельница» 800 г
изюм 400 г
концентрат яблочного сока 500 г
концентрат апельсинового сока 120 г
проросшие пшеничные зерна 250 г
отруби пищевые пшеничные или ржаные 1,5 кг
питьевая сода 1,5 ч. ложки
измельченные орехи 250 г
молотая корица 1 ч. ложка
нежирная пахта 1,5 л
белок яйца 2 шт
нежирное молоко в порошке 120 г
маргарин или масло 2 ст. ложки
растительное масло
