Мучные смеси

Способ приготовления

1. Нагреть духовку до 200ºС. Выпечь бисквит в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке полуфабриката мучных изделий «Бисквит «Нежный» или «Бисквит шоколадный», и охладить его.
2. Срезать у бисквита выпуклую верхушку. Если бисквит получился высокий, можно разрезать его поперек на 2 коржа. Порезать  на 7 квадратов разного размера (как показано на фотографии). Оставшийся бисквит отложить – он еще пригодится. Сложить бисквитные квадратики от наибольшего до наименьшего размера на подходящем круглом блюде. Каждый вышестоящий квадрат уложите под углом 45 градусов к нижнему.
3. Укоротить палочку так, чтобы она была немного короче, чем получившаяся пирамида из бисквитных квадратиков. Затем снять верхний квадрат, вставить в центр оставшейся пирамиды палочку и положить верхний квадратик. Это нужно для того, чтобы скрепить бисквитные части вместе.
4. Подготовить глазурь: размешать вместе сахар (лучше всего сахарную пудру), теплую воду  и ароматизированный экстракт до однородного состояния (примерно до консистенции меда). Если глазурь получается слишком жидкая, добавьте в нее сахарную пудру, а если слишком густая - немного воды. Отложить пол чашки смеси, затем слегка окрасить оставшуюся глазурь зеленой пищевой краской. Краску в глазурь вводить постепенно до тех пор, пока она не станет такой, как Вам нравится. Можно также использовать полуфабрикаты крема.
5. Нанести зеленую глазурь на пирамидку из бисквитных квадратиков, начиная с верхнего и постепенно опускаясь вниз.
6. Сделать подарки: разрезать остатки бисквитного коржа на маленькие квадраты, окрасить оставшуюся глазурь в разные цвета с помощью пищевой краски и нанести ее на квадраты бисквита. После чего переложить подарки к основанию елочки.
7. Украсить дерево леденцами, также можно использовать карамель или глазурь, чтобы сделать гирлянду на елочке и ленточки на подарках. Альтернативой может быть цветная кондитерская посыпка.

Примечание: Если Вы ожидаете большое количество гостей, используйте 2 упаковки мучных смесей «Столичная мельница» для выпечки бисквитного коржа. Раздавать сладкое угощение удобно, снимая слои по одному и разрезая их на порции. Приятного аппетита!