мука "Столичная мельница" 1 стакан
сода пищевая 0,5 ч. ложки
отруби "Столичная мельница" 0,5 стакана
сахар 2-3 ст. ложки
молоко 0,5 стакана
сметана 0,25 стакана
яйцо 2 шт
масло сливочное 4-5 ст. ложки
черника 1 стакан
соль по вкусу
Время приготовления: 30 мин.
Вид кухни: Выходного дня
Способ приготовления
1. Смешать муку, соду, отруби и сахар.
2. Сделать в центре углубление и, помешивая, добавить молоко, сметану, слегка взбитые яйца и масло, перемешать. Всыпать чернику, перемешать.
3. Разложить ложкой равномерными порциями на смазанном противне для булочек. Выпекать 10-12 минут при средней мощности.
4. Подавать к столу в теплом виде с взбитыми сливками.