Способ приготовления

1.Грибы нарезать ломтиками, добавить масло, соль и потушить.

2.Взбить яичные желтки, добавить пищевые отруби и охлажденные грибы. Перемешать и соединить с белками, взбитыми в пену, снова перемешать.

3.Выложить в форму, смазанную маслом и запекать 15-20 минут.