мука пшеничная «Столичная мельница» 0,75 стакана
отруби пищевые пшеничные «Столичная мельница» 0,25 стакана
молоко 1 стакан
яйцо 2 шт
смеси специй 2 ч. ложки
корица 0,25 ч. ложки
сахар 3 ч. ложки
растительное масло 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста 0,25 ч. ложки
Соус:
сметана 1 стакан
мед 2 ст. ложки
смесь специй 0,5 ч. ложки
Время приготовления: 60 мин.
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
1.Взбить яйца с молоком и сахаром, добавить муку, отруби, разрыхлитель для теста, корицу, специи и растительное масло. Размешать до получения однородной массы. Тесто накрыть и дать постоять 20 минут.
2.Приготовить соус: взбить сметану с медом и специями.
3.Выпекать на сковороде или блиннице по 1 минуте с каждой стороны. Готовые блинчики сложить стопкой и полить соусом.