мука пшеничная "Столичная мельница" 3 ст. ложки
масло сливочное 1 ст. ложка
сахар 3 ст. ложки
ванилин на кончике ножа
цедра тертая и сок 1 лимона
творог 250 г
яйцо 1 шт
масло топленое 4 ст. ложки
сахарная пудра 2-3 ст. ложки
ягоды свежие 500 г
коньяк 2 ст. ложки
соль по вкусу
зелень мяты, ягоды для оформления
Блины, блинчики, оладьи
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Оладьи творожные с ягодным пюре
Время приготовления: 45 мин.
Национальная кухня: Русская
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
1.Сливочное масло взбить с 2 столовыми ложками сахара и ванилином.
2.Цедру смешать с солью, яйцом, мукой, творогом и масляной массой, замесить тесто и выдержать его 20 минут.
3.Испечь 12 оладий на топленом масле, посыпать сахарной пудрой.
4.Лимонный сок, ягоды и оставшийся сахар взбить в блендере, добавить коньяк.
5.При подаче выложить ягодное пюре на оладьи, оформить ягодами и листиками мяты.
Эта конференция не содержит сообщений.