мука пшеничная “Столичная мельница” 100 г
яйцо 1 шт
кефир 150 г
соль по вкусу
сахар по вкусу
сода на кончике ножа
сливочное масло 20 г
сметана 50 г
Блины, блинчики, оладьи
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Блины городские
Время приготовления: 30 мин.
Национальная кухня: Русская
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
1.Яйца растереть с солью, сахаром, добавить просеянную муку и постепенно вводить кефир, помешивая до однородной консистенции сливок.
2.Перед выпечкой влить растительное масло и пищевую соду в растворе.
3.Тесто еще раз перемешать и выпекать, наливая тонким слоем на смазанную, хорошо разогретую сковороду.
4.Зажаренные с двух сторон блины смочить в сливочном масле и сложить вчетверо треугольником. Подать со сметаной.
Блины, приготовленные таким нехитрым способом, можно фаршировать.
Эта конференция не содержит сообщений.