мука пшеничная “Столичная мельница” 50 г
яйцо 2 шт
молоко 1 стакан
сахар и соль по 1 щепотке
яблоко 4 шт
лимонный сок 2 ст. ложки
мед 2 ст. ложки
корица по вкусу
растительное масло 1 ст. ложки
мягкий сыр 150 г
сахарная пудра
Время приготовления: 40 мин.
Национальная кухня:
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
1. Просеять муку через сито в миску и добавить молоко, яйца, сахар и соль.
2. Миксером или венчиком взбить до однородного состояния и поставить тесто в холодильник на 10 минут.
3. Почистить яблоки, разрезать их на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой.
4. Смешать лимонный сок, мед, корицу и полученным раствором полить яблочные дольки.
5. Разогреть масло на сковородке и испечь блины.
6. Готовые блины намазать мягким сыром. Выложить яблочную соломку на одну половину каждого блина, накрыть ее второй половиной и посыпать сверху сахарной пудрой.