мука пшеничная “Столичная мельница” 2,5 стакана
яйцо 4 - 5 шт
сахар 100 г
масло 200 г
молоко 3 - 4 стакана
Блины, блинчики, оладьи
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Блины обыкновенные
Вид кухни: На каждый день
Способ приготовления
1. Отделить желтки от белков. Затем растереть желтки с сахаром, понемногу вливая в полученную смесь молоко.
2. Добавить соль и растопленное, разогретое сливочное масло. Осторожно всыпать муку и размешать до получения однородной массы (главное, чтобы не было комочков!).
3. В последнюю очередь добавить пену взбитых белков.
4. Блинчики выпекаются на смазанных маслом раскаленных сковородках.
Эта конференция не содержит сообщений.