мука пшеничная "Столичная мельница" 2,5 стакана
яйцо 5 шт
сахар 100 г
масло 20 г
молоко 3 стакана
соль 0,75 ч. ложки
сыр 300 г
Блины, блинчики, оладьи
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Блины сырные
Время приготовления: 30 мин.
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
1. На мелкой терке натереть сыр.
2. Отделить желтки от белков.
3. Взбить желтки с молоком, добавив тертый сыр, муку, соль.
4. Взбить белки и добавить полученную белковую пену в тесто.
5. Обжарить в масле до золотистой хрустящей корочки. При этом блинчики должны быть небольшими.
Эта конференция не содержит сообщений.