мука пшеничная «Столичная мельница» 200 г
молоко 500 г
сахар 15 г
соль по вкусу
яйцо 1 шт
масло топленое 50 г
хлебные крошки 20 г
Начинка
яйцо 1 шт
грибы свежие 200 г
лук репчатый 60 г
перец
Блины, блинчики, оладьи
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Блины с грибами
Время приготовления: 40 мин.
Национальная кухня: Белорусская
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
- Взбить яйцо с солью и сахаром.
- Добавить молоко, муку и замесить тесто.
- На разогретой сковороде, смазанной маслом обжарить блинчики с обеих сторон.
- Грибы и лук порубить, обжарить в масле по отдельности, а затем соединить.
- Добавить желток и приправить по вкусу. На блинчик уложить фарш, завернуть, смочить яичным белком и обвалять в крошках.
- Обжарить блинчики в масле с обеих сторон и на 5 – 6 минут поместить в духовку.
Эта конференция не содержит сообщений.