мука пшеничная "Столичная мельница" 0,5 стакана
молоко 0,5 стакана
дрожжи свежие 15 г
маргарин 3 ст. ложки
Начинка:
сыр 250 г
колбаса, салями 150 г
помидоры 400 г
маринованный огурец 1 шт
анчоусы 4 шт
растительное масло
красный молотый перец
соль по вкусу
Пицца
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Пицца с сыром
Национальная кухня: Итальянская
Вид кухни: Выходного дня
Тип блюд: Мучные блюда
Способ приготовления
1.Замесить тесто на дрожжах, добавить пшеничной муки, посолить, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле.
2.Затем хорошо вымесить тесто и выложить его в смазанную жиром высокую форму или на противень, предварительно застелив его специальной пекарской бумагой. Сыр и колбасу нарезать небольшими кубиками, перемешать. Равномерно распределить их по тесту. Под струей холодной воды промойте помидоры, порежьте их тонкими круглыми ломтиками, а затем выложить сверху сыра и колбасы, посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть сверху растительным маслом и дать тесту еще немного подойти. Поставить в разогретую духовку.
3.Выпекать пиццу в течение примерно 25 мин при средней температуре. Подавать сразу же в теплом виде. Ломтики огурца и филе анчоуса использовать в качестве гарнира.
Эта конференция не содержит сообщений.