мука пшеничная «Столичная мельница 1,5 стакана
сахар 1,5 стакана
яйцо 3 шт
сметана 300 г
крахмал 3 ч. ложки
сода 1 ч. ложка
мак 100 г
орехи 0,5 стакана
изюм 0,5 стакана
Крем:
сметана 600 г
сахар 1,5 стакана
загуститель для сметаны 2 пакетика
Торты
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Торт "Наташа"
Время приготовления: 150 мин.
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
- Взбить яйца с сахаром, добавить соду, погашенную в сметане. Всыпать муку, размешать.
- Разделить тесто на 3 равные части. В первую часть добавить молотые грецкие орехи, во вторую - изюм, в третью - сухой мак.
- Выпекать коржи в нагретой до 200 °С духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
- Приготовить крем: сметану взбить с сахаром, добавить загуститель и взбивать еще 3 минуты.
- Коржи остудить, пропитать кремом.
- Верх торта покрыть кремом. Украсить орехами и кусочками шоколада.
- Поставить торт в холодильник на 3 часа, чтобы он пропитался кремом.
Комментарии
08.05.2009 | 13:36 попробуем [Мария ]
Спасибо за идею. Я этот торт пекла уже - коржи вкусные получаются очень. Теперь попробую такой вариант украшения и пропитки.