мука пшеничная "Столичная мельница" 0,5 стакана
маргарин 100 г
сахар 100 г
яйцо 3 шт
темный шоколад 150 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
джем или конфитюр
Торты
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Торт "Шоколадный"
Время приготовления: 90 мин.
Вид кухни: Выходного дня
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
1.Растереть маргарин с сахаром, по одному добавить желтки и взбить до пышной пены.
2.Растопить 100 г шоколада, подмешать к взбитой массе, добавить муку с разрыхлителем.
3.Взбить белки. Положить их в уже вымешанное тесто. Аккуратно перемешать.
4.Форму смазать сливочным маслом или маргарином, обсыпать мукой.
5.Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать при температуре 180-200 °С в течение 40-50 мин.
6.Готовый корж продольно разрезать на 3 части. Прослоить подогретым джемом. Верх торта и бока также украсить джемом.
7.Покрыть торт растопленным шоколадом (50 г).
8.По периметру положить грецкие орехи. Верх торта украсить полосками из сгущенного молока или растопленного светлого шоколада.
Эта конференция не содержит сообщений.