Способ приготовления

1. Растереть масло с сахаром и яйцом до однородной массы. Смешать муку, молотые орехи и разрыхлитель, соединить с масляной массой.

2. Выложить тесто ровным слоем на противень, выстланный пергаментом, и выпекать при температуре 180 ºС в течение 30-35 минут.

3. Готовый корж нарезать на квадратные пирожные, остудить.

4. Бока пирожного смазать джемом и посыпать рублеными орехами.

5. Шоколад растопить на водяной бане, покрыть им  верхнюю часть пирожных.

6. Украсить пирожные, положив на каждое из них по одному целому ореху и посыпав цветной посыпкой.