Способ приготовления

1. Смешать муку, сахар, соль и соду, положить нарезанный кусочками маргарин (не растопленный). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу). После этого добавить сметану и вымесить тесто.
2. Разделить тесто на 4 равные части. Каждую раскатать в круг и разрезать его на 8 секторов.
3. На широкий край положить густое варенье или свежие ягоды. Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга).
4. Уложить рулетики на противень и выпекать при средней мощности 4 - 8 минут (пока не зарумянятся).
5. Достать готовые рулетики из духовки и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!