мука пшеничная "Столичная мельница" 3,5 стакана
масло сливочное 200г
сахар 1 стакан
молоко 0,5 стакана
дрожжи 12-16г
яйцо 3 шт
изюм (коринка без косточек) 2 стакана
1.Замесить тесто из муки, сливочного масла, сахара и горячего молока, хорошо вымесить.
2.Затем влить в тесто еще 0,5 стакана молока с распущенными в нем дрожжами, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чтобы тесто поднялось. Как только тесто увеличится в объеме, вбить в тесто желтки и белки, добавить изюм.
3.Готовое тесто разложить по формам и поставить в печь.