мука пшеничная "Столичная мельница" 2,5 стакана
яйцо (желтки) 8 шт
дрожжи свежие 50 г
молоко 1 стакан
сахар 0,5 стакана
масло сливочное 100 г
Куличи
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Кулич прозрачный
Время приготовления: 140 мин.
Национальная кухня: Русская
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
1.Желтки растереть добела, влить теплое молоко с предварительно разведенными в нем дрожжами, всыпать муку, сахар, хорошо размешать и дать подняться.
2. Затем влить растопленное (не горячее!) масло, вымесить тесто и заполнить форму на 1/3.
3. Когда тесто поднимется в форме, поставить в духовку. Выпекать в духовке (не выше 150 градусов Цельсия) 1.5 часа. Если сверху кулич будет подгорать, то положить влажную бумагу.
Эта конференция не содержит сообщений.