Способ приготовления

1. Взбить яйца, сахар, ванилин в плотную пену.

2. В просеянную муку всыпать разрыхлитель и соединить с яичной смесью. перемешать.

3. Добавить тертый на крупной терке шоколад, измельченные орехи.

4. Переложить тесто на доску, посыпанную мукой, разделить на две части и скатывая их растянуть до 23 см, переложить на противень.

5. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин. до золотистого цвета.

6. Достать из духовки, дать остыть 5 мин. Нарезать на кусочки толщиной 1 см. Разложить их на противень и выпекать в духовке 10 мин., перевернув один раз.