мука пшеничная «Столичная мельница» 4 стакана
кефир 200 мл
маргарин 200 г
сода1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложки
яйцо 1 шт
Прослойка:
масло сливочное растопленное 5 ст. ложек
сахар 0,5 стакана
мак
Время приготовления: 60 мин.
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
- Растереть размягченный маргарин с мукой, добавить кефир, соль, соду. Все тщательно размешать.
- Раскатать тесто в пласт шириной около 0,5 см.
- Прослоить: смазать раскатанное тесто растопленным маслом, посыпать маком, затем сахаром.
- Пласт скатать в рулет.
- Разрезать рулет на треугольники.
- Смазать печенье яйцом, выложить на промасленный противень и поставить в предварительно нагретую духовку.
- Выпекать при температуре 200 °С.
- Когда печенье хорошо подрумянится, вынуть его из духовки и остудить.