мука пшеничная «Столичная мельница»
маргарин 250 г
сметана 250 г
соль
Начинка:
куриная печень
лук
соль
перец
Пирожки, булочки
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Пирожки с начинкой
Время приготовления: 60 мин.
Национальная кухня: Русская
Вид кухни: На каждый день
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
- Соединить размягченный маргарин, сметану и соль. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Тесто не должно быть очень «крутым».
- Поставить тесто в холодильник на сутки.
- Сделать начинку: пожарить куриную печень с луком, измельчить, добавить соль и перец.
- Раскатать тесто тонким пластом, разрезать на полоски.
- На край полоски положить начинку и завернуть полоску треугольником.
- Выпечь в духовке до готовности.
- Готовые еще горячие пирожки смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Примечание: тесто можно держать в морозильной камере несколько месяцев. Также можно использовать разные начинки.
Эта конференция не содержит сообщений.