мука пшеничная «Столичная мельница» 1 стакан
белок яичный 1 стакан
сахар 1 стакан
сливочное масло 0,5 стакана
изюм 0,5 стакана
рубленые орехи 0,5 стакана
инжир 0,5 стакана
цедра 1 апельсина
Армянская
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Восточное пирожное
Время приготовления: 60 мин.
Национальная кухня: Армянская
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
1.Взбить в крепкую пену белки и соединить их с сахаром.
2.Орехи и инжир порезать мелкими кубиками. Изюм промыть и обсушить. Смешать фрукты с мукой и тертой цедрой и постепенно, попеременно с растопленном остывшим маслом, ввести во взбитые белки.
3.Выложить тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обильно посыпанную мукой. Дно можно покрыть промасленной бумагой, чтобы выпеченное тесто было легче выложить из формы. Печь в хорошо нагретой духовке около 30 минут. Остывшее пирожное порезать на ломтики, уложить на тарелку, и слегка сбрызнуть каким-нибудь ликером.
Эта конференция не содержит сообщений.