мука пшеничная «Столичная мельница» 1,5 стакана
яйцо 3 шт
сахар 1,5 стакан
сметана 1,5 стакана
сода 1,5 ч. ложки
грецкие орехи 0,5 стакана
изюм 0,5 стакана
сухой мак 0,5 стакана
консервированные ананасы или вишни
виноград или мандарины
яичный белок 1 шт
Крем:
сливочное масло 1 пачка
сгущенное молоко 1 банка
День рождения
| Конкурс "Праздничная выпечка" | Основной ингредиент | Тип блюда | Национальные кухни | Праздники и события | Виды кухни |
Торт "Наташа"-2
Время приготовления: 120 мин.
Вид кухни: Праздничная
Тип блюд: Кондитерские изделия
Способ приготовления
1.Взбить яйца с сахаром, добавить соду, погашенную в сметане. Всыпать муку, размешать.
2.Разделить тесто на 3 равные части. В первую часть добавить молотые грецкие орехи, во вторую - изюм, в третью - сухой мак.
3.Выпекать коржи в нагретой до 200 °С духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
4.Приготовить крем: взбить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко, добавленное тонкой струйкой.
5.На каждый корж положить крем и консервированные ананасы и/или вишню. Покрыть кремом верх торта и его бока. Коржи должны быть одинаковой формы, если необходимо, их нужно обрезать.
6.Приготовить засахаренные фрукты: взять небольшие веточки винограда или дольки мандаринов, с помощью кисточки смазать фрукты жидким сахарным сиропом или взбитым белком (без сахара), обсыпать сверху сахаром. Оставить фрукты в холодильнике на 20 минут.
7.Украсить торт засахаренными фруктами.
Эта конференция не содержит сообщений.