Постная

мука пшеничная «Столичная мельница» 400 г
картофельное пюре (сухое) 50 г
сахар 100 г
соль 1/2 ч.ложки
масло растительное 50 г
вода 1 л
дрожжи 25 г
начинка:
отруби пищевые пшеничные «Столичная мельница» 100 г
семена подсолнечника (очищенные) 100 г
масло растительное 50 г
соль по вкусу

гречневая крупа "Столичная мельница" 2 стакана
луковица 2 шт
растительное масло 3 ст. ложки
соль по вкусу

пшено "Столичная мельница" 1 стакан
вода 0,5 л
морковь 2 шт
соль по вкусу

рис "Столичная мельница" 1 стакан
грибы 500 г
луковица 3 шт
морковь 3 шт
растительное масло 120 г

рис "Столичная мельница" 1,5 стакана
цветная капуста 250 г
маргарин 2 ст. ложки (или растительного масла)
луковица 1 шт
зубчики чеснока 6 шт
гвоздика 6 шт
простокваша 1 стакан
соль 2 ч. ложки
красный молотый перец 1/2 ч. ложки

отваренный рассыпчатый рис "Столичная мельница" 2 стакана
сушеный чернослив 10-12 шт
сушеные грибы 5-6 шт
мелко нарезанная зелень петрушки 3-4 ст. ложки
сырой желток 1 шт
сметана 0,5 стакана
соль по вкусу
молотый черный перец
сливочное масло 1 ст. ложка
панировочные сухари 1 ст. ложка

мука "Столичная мельница" 450 г
минеральная вода 1 стакан
сахар 1 ч. ложка
сахарная пудра 0,5 стакана
растительное масло 400 г