Описание группы
ОАО «Минский комбинат хлебопродуктов» производит макаронные изделия группы Б. Макароны данной группы своими потребительскими свойствами отличаются от привычных макарон белорусского производства, относимых к группе В. Принципиальное отличие макаронных изделий, производимых ОАО «Минский комбинат хлебопродуктов», – применение в виде сырья не муки, а макаронной крупки. Данное сырье изготавливается из продовольственной пшеницы мягких стекловидных сортов с высоким содержанием клейковины на зерноперерабатывающих мощностях нашего предприятия.
Крупку мы извлекаем из самого центра зерна, в ней содержится максимальное количество высококачественных белков, которые характеризуют качество, а также пищевую и биологическую ценность готового продукта – макарон.
Макаронные изделия группы Б не крошатся, не развариваются, не теряют форму, отличаются янтарным золотистым цветом.
